そんなわけで起きたら全快！ を期待していたのですが、
体調は昨日とほとんど変わりません。
一体何なのでしょうか･･。
朝食は･･･
・手作りパン
・サラダ（レタス、オニオン、ローストビーフ）
・梨
・ミルクティー でした。
もちろん、パンにサラダ等を挟んでローストビーフサンド。
これは本当に贅沢です
米沢牛のローストビーフをサンドイッチで食べるなんて、まずありえませんから。
もちろん味については言うまでもなく美味しかったです。
■朝食
午前中は昨日と同様ゆっくり過ごし、お昼はマクドナルドのテイクアウトを買ってくることにしました。
まずは家でクーポン券のプリントアウトです。
それからみんなで車に乗り込み、ガソリンの給油を済ませてからマクドナルドに向かいました。
ドライブスルーにはものすごい行列が出来ていたため、そちらは妻に任せて、その間に私は近くの図書館へ本を借りに行ってきました。１０分ぐらいして車に戻ってみると、なんとまだ行列待ちが続いています
。それでもようやく目処がついてきたのでそのまま待つことにして、首尾良く商品を受け取ると一目散に家に帰り、昼食にしました。
ちなみに私はハンバーガーよりもラーメンが食べたかったので、インスタント・ラーメンを食べることに。
妻はグリルチキンサンドのセットで、子供達はハッピーセット。
こちらも大満足だったみたいです。
■グリルチキンサンド＆インスタント・ラーメン
午後からは水槽の水替え、借りてきた本の読書などをして、やはりゆっくり過ごすことにしました。
夕刻になると、今夜の夕食は久しぶりに私が手伝うと妻に宣言しました。
なにせここしばらく体調不良のため、妻に負担をかなりかけていたので･･。
とりあえずメニューとしてはコロッケを作ることにしました。
野菜や道具を台所に用意してもらい、調理開始です。
レシピなんて適当に作っていたら、ジャガイモを茹でた後の水切りが不十分だったせいか、かなりゆるいタネになってしまいました
。妻と相談した結果、とりあえず今日食べる分はなんとか揚げることにして、残りは冷蔵庫で一晩寝かしてから使うということになりました。
かなりゆるゆる状態のコロッケをおっかなびっくり揚げたところ、思ったより普通に揚げることができました。
ちなみに妻がサラダを作ってくれたため、夕食のメニューは
・コロッケ
・サラダ となりました。
長男はこのコロッケがお気に召したのか、かなり大きめのサイズのコロッケをあっと言う間に食べ終わり、すごい勢いでお代わりをして、これも食べきってしまいました
妻が、「どうしてそんなに急いで食べるの？」と聞いたところ
「だって美味しいから」
と嬉しいことを言ってくれる長男。
そんな長男のセリフを聞いた妻は
「もう、いつもパパには甘いんだから･･。」だそうです。
ちなみに私と妻は、同じサイズのコロッケを各１個半しか食べていません。
つまり長男の方が食べたご飯の量が多いわけです。
まだ４歳なのに･･。
■夕食
夕食途中で次男は眠りに落ちてしまいました。
そう言えば今日は昼寝もしてなかったしなぁ･･。
シャワーも浴びたので、明日からの仕事に備えてさっさと寝ることにします。
★揚げ物に便利そう★
揚げ物が立てられるので約２−３倍置けます。大家族、パーティーなどにも重宝します。余分な油が切れやすくなるのでサックリおいしく食べられます。カロリーを控えたい人にも最適です。
バット３枚組なので小麦粉、とき卵、パン粉とスムーズに下準備できます。フタも付いているので残った小麦粉などをそのまま冷蔵庫で保管でき経済的です。フタを重ねると中身が入ったまま重ねられます。
■油切れがよく、多く置けますフタ付立て揚げバット
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