既に腰も痛かったので、そのまま寝るのは諦めて一人ネットをすることに。その後、6時頃から朝食を食べました。
今朝のメニューは、鯛焼き、ヨーグルト、ブドウ、紅茶です。
鯛焼きはミニサイズのものには粒あん、チョコ、カスタードのいずれかのクリームが入っており、普通に美味しかったです。
妻用に購入していた白鯛焼きは白玉粉でも入っているのか、
やたらと生地がモチモチしており、
普通の鯛焼きとは一風変わった食感が楽しかったです
■朝食
食後、犬の散歩をしてから帰宅。
午前中はカラーボックスの分解作業など、主に片付けに精を出しました。
妻も次男を保育園に連れて行った後は台所のお片付け。
昼ご飯は塩焼きそばとタコの酢の物。
塩焼きそばの麺は以前購入していた麺を冷凍していたものを使ったみたいなのですが、コシが全くなく、食感はかなりイマイチでした。
でも、その分味付けが良かったので、それなりに食べることはできました。
■昼食
午後から妻と長男はECCの合同特別授業に参加するということで、駅前まで出かけて行き、私は一人留守番を担当することに。
せっかくなのでブログの更新を進めておきました。
夕方、犬の散歩に行ってみると、外は結構な暑さ。
そして家の中もかなり温度が上がっており、当初の予定では今日は飲まないことにしていたのですが、思わずビールサーバーのスイッチを入れてしまいました。
そして、妻が保育園経由で帰宅して、シャワーの後で晩ご飯の準備。
今夜のメニューは私が一品作ることになり、創作で豚キムチ・ゴーヤ炒めを作ることにしたのですが、妻が塩もみして置いてあったゴーヤを、
既に水洗いしたものと勘違い
して、そのまま使ってしまいました。
味見したところ、もちろん
劇的な塩辛さでした。
そんなわけで今夜のメニューは
・豚キムチ・ゴーヤ
・ゴーヤチップ
・チーズ
・魚の干物
それに生ビールでした。
豚キムチ・ゴーヤは、かなり塩味が強くて酒のつまみに向いていたのですが、
それにしても塩辛すぎです。
そんなわけで、マヨネーズと和えて、チーズと一緒に食べてみると、まだそれなりに食べられるものになりました。
それにしても、よもやゴーヤ料理で、ゴーヤの苦さ以外にこんなに苦労しようとは･･。
■夕食
食後、今日も早めに寝ることに。
明日は長男の小学校生活初めての運動会。
晴れるといいなぁ。
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