もちろん寝直すことにして、ようやく眠れたと思ったら、またも電話が鳴る音が･･。時計を見ると５時。結局３０分おきに正確に電話がかかってきて、こちらはすっかり寝不足気味です。
本当にもう･･！
とりあえず６時過ぎにベッドから出た後、シリアルとオレンジジュースの朝食を摂り、ネットなどして時間を過ごし、その後出勤することに。
午前中の仕事は無事に終え、いつもの食堂に行ってきました。今日のメニューは、チキン・エンチラーダ、スパニッシュライス、タコス、コールスロー。
料金はたったの$2.20です。
やっぱり安い！
今日の変わりどころはエンチラーダですが、以前ビーフ・エンチラーダを食べたことがあり、その時にはラビオリみたいなものが入ったラザニアみたいな味がしたのを覚えています。今日もビーフがあったのですが、今回はあえてチキンを選んでみました。そして口に入れた瞬間
辛い！！
よく見ると青唐辛子が入っているのがわかります。確か前回はそんなに辛いと思った記憶がないので、チキンだけに入っているのかな？
しかしながら、そこまで辛すぎるわけではなかったので、むしろアクセントになって食が進みました。今日はタコスを注文したのは余分だったのかな･･･と思うほど満腹となるランチでした。
■昼食
その後、午後からの仕事も無事に終わらせ、宿に帰ってきました。
帰宅後、まず最初にやったのはお米を研ぐこと。前回炊いたご飯がそろそろなくなりそうだったので、今日はまとめて大量に炊いておくことに。お米を吸水させた後でキッチンに移動し、晩ご飯の準備開始です。
今日は鶏の照り焼き作りに挑戦しました。照り焼き自体は簡単な部類に入る料理なので、ちゃっちゃと作り、後はご飯が炊けるのを待つばかりです。
この前ネットを見ていたら、鍋で炊くときには沸騰してからフタをする方法が簡単だと書いてあったので、さっそく実践してみたところ、
なるほど簡単だ！
そう、これだとふきこぼれることもなく、ちゃんと炊くことができました。その後、出来た料理を持って部屋に移動。
ご飯をしっかり蒸らした後、今日食べる分を取り分け、それ以外のものについては冷凍用にラップに包むことに。すると、出来るわ、出来るわ、なんと
１２食分！
当分ご飯を炊かなくても良さそうです。
というか、まだまだお米あるけど、出張期間内に食べきれるかな･･。
■炊きあがったご飯
そんな心配はとりあえず置いておいて、晩ご飯を食べることにしました。今日のメニューは、鶏の照り焼き、ゆで卵、ミニトマト、味噌汁、ご飯。品数は少ないですが、かなり日本で食べるメニューに近づいた気がします。鶏の照り焼きは、我ながらなかなか良くできていて、
美味しい
これも調味料が全て揃ったおかげでしょう。
■夕食
その後、お風呂に入ったり、仕事の続きを行ったりして過ごしました。
贅沢大好きのダンフミと、自称貧乏性のアガワサワコ。食に対する姿勢は正反対の二人だけど、どちらもおいしいものにはめっぽう弱い！フグの白子のリゾット、トロのお寿司、キャビアにトリュフにフォアグラも。体重増もなんのその、さらなる美食に邁進すべく、二人は今日も東へ西へ。言わずと知れた名コンビが食べては書いた、抱腹絶倒のグルメな往復エッセイ。
■太ったんでないのッ！？
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